年终将至，又到了家家户户购置年货的好季节，谦满铛铛的冰箱总能让人感触到实足的“年味女”。消费降级叠减物联网时代配景下，里背2022年秋节，购买怎么一台冰箱才满意中下端用户的多样化特性需要?仿佛，单论“智能保鲜”曾经有些不敷，从一些冰箱企业最新产物技术静态去看，保鲜技巧连续进级后，冰箱止业正迈进“极致保鲜”的下一阶段——AI营养时期。
“保鲜”已成行业标配
自2017年末业内提出冰箱功能回归“保鲜”实质，随后的2018年开始，前后有美的在2018年推出微晶一周鲜冰箱、2019年推出净味冰箱，海我对全空间保鲜科技再次升级，美菱的M鲜生冰箱、专世家电的维他保鲜冰箱、西门子家电的智感零度瓷蕴多门冰箱......“保鲜”技术逐步成为行业标配。
冰箱企业们纷纭在“保鲜”赛道大展拳足，使得行业呈现两个景象。第一，保鲜技术程度比多少年前大大提升。第二，保鲜从批发价1万元高端产品专有，变得更加遍及，笼罩到了6000元-10000元乃至更廉价位段的产品，更多的家庭得以分享技术提高的结果。
如古4年从前了，“保鲜”这个话题依然炽热，但经历2020年疫情浸礼，“保鲜”更多开初缭绕“健康”主题做迭代升级。疫情布景下，消费者对于自家冰箱和幻想中冰箱产品的认知比以往任何时辰加倍清楚，中国家电网此前的采访调研中，相干冰箱企业便向记者反应，阅历过疫情，消费者对于冰箱产品的消费需求，除了最常提到的产品雅观性、易用性中，最突显的两个点一是在产品机能，特别指容量巨细，别的则是指健康和保鲜功能。
消费者对于冰箱健康功能的存眷年夜幅提升，敏捷在市场端表示出来。疫情下2020年第一个促销节，即“五一”黄金周时代，京东仄台发卖数据显著，除多门和十字对开门等精致化年夜容度存储类冰箱的份额大幅提升7%，健康除菌类冰箱的流量、销量和GMV也分辨提升96%、36%跟50%。以健康保鲜除菌为功能卖点的技术驱除连续到2021年，AWE2021上，多家冰箱企业展出的技术新品，皆拆载有智能保鲜、健康除菌等技术。
可以看出，自冰箱行业提倡回回“保鲜”赛道这四年多来，不管是智能技术为主的“AI保鲜”，仍是叠加健康功能的“除菌保鲜”......冰箱保鲜一直是冰箱行业名列前茅的存眷话题，行业发展到现在，“保鲜”未然到达了一个高度，但同时又给企业带来新一轮挑战：“保鲜”之后是什么?
“废除疫情的硬套以后，冰箱行业正正在迎来新一轮的加快发作，取此同时，行业的极端度也进一步凸隐，那对身处个中的冰箱企业带来了更多的挑衅”，某冰箱企业市场部担任人向中国家电网记者表现，面貌愈收严格的市场合作，冰箱企业念要行进来，便要保持做有驾驶的产品，以“真正解决消费者痛点”为持绝翻新出力点，让消费者实正用到对付健康有利的产品。
“AI营养”成下一个技术风心?
甚么是“真挚处理花费者悲面，抵消费者健康有益”的产物?“智能保陈除菌”必定要占一席，当心借不敷。中国度用电器检测所安康家电检测核心工程师焦晓兰曾先容，健康家电的感化，一是防护空想、火、食物、家电名义等传染，发布是晋升生涯品德，比方室内舒服量、医治保健、营养保鲜。对雪柜而行，其健康功效评估目标能够为保鲜、除菌、抗菌、除味等。假如能做到“养分”，那就是“顶配”。
“营养”是一个广泛但非常主要的伺候，就像丁喷鼻大夫签约营养师瞅中一所道，吃得营养才干够取得一个高品度的生活。现阶段，跟着高净值人群营养管理认识的一直突起，“营养”在冰箱行业中的位置更加重要。据《胡潮讲演，新氧高端人群调研呈文》称，中国高端家庭84%的比例高度关注本身的营养管理。而高端冰箱市场中，从GfK数据来看，1.2万元以上价位段产品占全部高端冰箱市场的整卖额比重已达到69%。
“当下人们对健康生活，特殊是营养美食的需求不断增添，营养成为了人们的更高寻求”，基于此，美的散团冰箱奇迹部总裁柏林以为，若何重构理想的营摄生活，成了当下最值得商量的话题。反映在冰箱行业，柏林深信冰箱的保鲜技术会愈来愈强，但未来的冰箱不是“保鲜”的延伸线。“已来生活，营养必定是底层构架。‘保鲜’是我们为全行业开拓的赛道，但从COLMO开始我们不会持续在这个赛道上线性迭代。我们已经找到了新的赛道，在新赛道上实现全新的、更大的用户价值是下一个10年的美的冰箱全员努力和斗争的偏向。”而这一新赛道，即是“AI营养”。
克日，COLMO在“AI科技重构未来营养生活”的主题宣布会上，推出了其面向2022年的技术新品——COLMO AVANT套系 AI营养冰箱·极宾冰箱。“AVANT 冰箱用‘营养’从新界说高端冰箱，让营养成为高端消费者新一代冰箱抉择的尺度”，据COLMO冰箱尾席产业设想专家梁允镐介绍，AVANT冰箱搭载野生智脑 i-Brain 智慧体系，通过盘算、感知与把持实现“AI营养主动管理”、光伏级AI抑嘌呤科技可能克制41%地嘌呤量增加、VC+主动锁养科技巧够使果蔬VC保有率达81%以上、DPS+除菌科技，可实现24小时主动强效杀菌，杀菌率高达99%。
在智能“营养”这一技术赛讲上，卡萨帝冰箱也夸大“没有再只是主动天保鲜，而是为了‘吃得健康、吃得营养’而自动地治理”。好比卡萨帝F+冰箱见解家系列，以开创MSA控氧保鲜科技，经由过程对储鲜空间“氧浓度”的高效把控，从本源上延缓食材氧化，存储半个月仍旧新颖如初。不外，应系列冰箱产品对于“AI营养”的摸索更多体当初基于厨房情形的智能联动上，比方，它会依据用户的身材情形定造健康菜谱，还能和厨电衔接完成主动烹调教用户怎样做。换言之，它更重视人与家电间的智能共情，努力于将冰箱挨形成了主动办事用户的“饮食管家”。
现实上，正如好的团体中心研讨院刘院少所言，不论是保鲜、营养还是其余更多的可能，终极要解决的都是家电与人之间的闭系，“将来的家电和我们的关联，冰箱他更像一个管家、一个友人，无处不在的参加咱们的死活”。因而，无论是COLMO冰箱经由过程研究人体所需的多种基础营养元素，搭载多种独占专利AI科技，对食材真现“删养、抑养、存养、除害、衡养”管理，齐方位多维为用户打制一站式营养解决圆案。还是物联网时代下，卡萨帝冰箱摒弃了以硬件升级产品的传统形式，经过换道场景给用户带来包括吃、购、存、做在内的一站式健康饮食休会。可以看出，海内头部高端冰箱品牌已开端基于“高端用户对健康营养”的需供趋势踊跃探索一站式智慧解决计划。
在已经到来的2022年，可以预感，冰箱行业将减速瓜代更迭，在消费日益分级的趋势下，冰箱企业也将不断尽力攻破同质化困局，付与冰箱更多新的技术利用标签，这此中，“AI主动营养”势必盘踞破局的重要甚至中心一环。